2013年12月30日 星期一

噢! 聖誕樹! Oh! Christmas Tree!

二人聖誕樹

 
 
製作方法並不難!
 
一包蛋糕粉加一隻蛋攪匀後, 倒入蛋糕模,
 
 
 
可再加入一些提子乾 , 杏仁片,
 
以微波爐 "叮" 一分二十秒(750W),
 
 
 
最後用Decorating Gel 貼上朱古力豆裝飾便可!
 
 
 
 
 

2013年11月27日 星期三

沖繩之旅2013


2013 年10月19日-22日

我們去了沖繩四天 !

出發前先給熊熊做了件新衣 ,

她手上的三弦是家中的物品.

聽說沖繩人都愛彈三弦手舞足蹈唱歌.



行程很簡單:

第一天去了 Outlet Mall和那霸國際通.



第二天熊熊在萬座毛留影時,

天氣不太好啊!

風很大 , 萬座毛在沖繩語是可供萬人聚集的地方.

是否有點像象鼻山?



但當我們去到名護菠蘿園時 , 又變了大晴天 !





跟著便到了今次行程的重點---- 海洋博黑潮之海看鯨鯊.







照片中鯨鯊都垂直了, 因為到了"放飯"時間 .


水族館附近的綠寶石海灘海水都很清澈.
  


  
晚上去了"神奇樹屋"吃紙火鍋 ,

餐廳外形很逗趣呢!


 第三天在那霸閒逛了一整天.





最後一天大清早本來去看珊瑚,

但因天氣關係取消 .

之後去了曾經是琉球王國政治中心的首里城.





今次行程吃了不少美食!
 龍蝦剌身和海葡萄


牡丹蝦及帶子剌身



龍蝦湯

烤肉




每天都品嚐不同味道的雪糕  .

海鹽雪糕和鹽餅是鹽屋的招牌美食.


在首里城限定的三色雪糕

分別是大紅花(Hibiscus)味 芒果味 和紅芋 ,

味道很不錯呢!

 
 

 





島上一年四季都看到的大紅花.

沖繩盛產紅芋. 是我很喜歡的紫心蕃薯呢!


那霸行程中經常乘搭的單軌火車


 美麗的地磚和水渠蓋.


沖繩民族服的頭笠

 大紅花

菠蘿


下面是旅行前曾經參考的書:
  

2013年11月14日 星期四

牛奶布丁 4.0

經過幾次實驗,

終於做了合自己口味的牛奶布丁!

 
1)  鮮奶400毫升 煮至微溫
  
2)  加入3.5 包代糖 , 3.5茶匙魚膠粉 ,100毫升淡忌廉 ,
 
     一茶匙雲呢拿油拌勻
 
3)  把混合物用篩隔選 , 倒進容器
 
4)  放涼後在雪櫃冷藏4小時
 
 
 
 
 

 
 


2013年10月29日 星期二

法國之旅2013

  Le Tour France

30/6 -- 11/7/2013 我們從南法蔚藍海岸出發,
由尼斯一直往北走到巴黎



今次主要想到普羅旺斯看薰衣草!
我們到了山上十二世紀修道院 (Sanneque)





又參觀了薰衣草博物館



薰衣草的花期是6-8月, 我們7月初去的話, 天氣才不會太熱呢!
而在南法沿途都看到一叢叢野生的薰衣草.



還記得很久以前, 在學生的記念冊填上夢想到普羅旺斯旅遊,

真估不到竟然會多年後成行.

其實當天清早驅車向山城進發時, 正下大雨!

感謝主! 後來雨停了, 團友們都說她們在車上祈禱了呢!



旅程期間去了一些有趣的地方:

熊熊乘船往St. Tropez前留影




St. Tropez 島上遊人如鯽


參觀了Avignon主教宮


主教宮內影


也到了古羅馬水道橋, 是世上現存兩條保留得較好之一.
但個人覺得西班牙那條位於都市中的水道橋, 比較有趣!




有一晚, 我們住進卡卡頌古城內





在達芬奇城堡(Chateau Du Clos Luce)吃午飯也不俗,
聽說是他渡過晚年的地方









堡內放了根據達芬奇天馬行空的設計而造的模型




雪儂梭(Chateau Chenonceau)是旅程中最美麗的古堡





聖米歇爾山是很特別的景點, 只可惜正值職員罷工,

未能進入教堂參觀. 團友說她上次到訪, 也是職員罷工,

我想出外旅遊便是這樣, 豈可事事如意





遊客襯著潮退在修道院外蹓躂


St. Michel 著名餅店


美麗的小鎮盛產鵝肝



La Dune du Pyla 是奇趣的景致, 是一個天然形成的沙丘


爬上長梯後, 便到達沙丘頂部, 很多外國人在上面曬太陽呢!



Domaine de Chantilly 是個美麗的私人古堡






古堡內裝潢古典優雅






留法最後一晚下榻的酒店外表不俗, 可是房間內沒有
冷氣的設備 !  幸而, 晚上也不算熱



行程的最後一站是巴黎




期間最開心是去了Angelina 總店吃茶點, 是一間百年老店呢!

熱朱古力很幼滑, 好好味呀! 至於 Mont Blanc則普通一點.

反而朱古力撻很美味!





全程都沒有見到有趣的水渠蓋! 


最後滿懷感恩和開心回香港...